27) Andijvie kweken

In deze tip:

• A)# Werkwijze 1. Andijvieplantjes in de tuingrond planten
• B)# Werkwijze 2. Andijvie in de tuingrond zaaien
• C)# Zaaitijd
• D)# Zaaien 
• E)# Plantjes opgekomen
• F)# Uitdunnen
• G)# Onder een golfplaat of in bloempotten
• H)# Proef met (te) vroeg gezaaide andijvie

Andijvie kweken gaat op 2 werkwijzen:

1. Andijvieplantjes kopen (tuincentrum of kweker) en in de grond planten.
2. Andijvie in de tuingrond zaaien.

Hieronder worden beide werkwijzen beschreven.

.

A)# Werkwijze 1. Andijvieplantjes in de tuingrond planten

• Koop vanaf maart andijvieplantjes.
• Meng mest of compost door de tuingrond.
• Zet elk andijvieplantje in een ondiep kuiltje en schuif tuingrond aan.
• De andijvie hoeft niet diep geplant te worden;
  • Groeit de plant in een “perspotje” (een blokje geperst grondmengsel) dan mag na het planten een deel van het perspotje boven de grond uitkomen.
  • De worteltjes van het andijvieplantje groeien vanzelf naar beneden de tuingrond in.
• Zorg ervoor dat de plantjes niet “hoog” staan, want dan loopt het water tijdens het gieten weg van de plant.
• Je kunt een lage wal van grond rondom elke plant maken. Om in te gieten.

Giet na het planten de andijvieplantjes goed nat.

Je kunt zo’n gaaskap over de plantjes zetten. Dit is om vraat door konijnen of vogels te voorkomen. Zie tip 2,  nr 80.

Giet af en toe water op de andijvieplantjes, vooral bij droog en warm weer.

Zijn de plantjes groter, giet dan de grond rondom de plant onder de bladeren goed nat. De bladeren zorgen ervoor dat het water niet snel verdampt.

Je kunt een optilhaak gebruiken bij het gieten (zoals hier bij het gieten van sla). Zie tip 2, nr 77.

.

Op onderstaande foto’s zie je hoe andijvieplanten in mijn tuin groeien.

Op de onderste foto (1 juni) staat er nog 1 donkergroene andijvie midden tussen de lichtgroene sla-planten.

.

B)# Werkwijze 2. Andijvie in de tuingrond zaaien

Zaai je andijvie in de lente in de grond, dan gaat de plant later “doorschieten” (bloemknoppen, stengel en bloemen). Verderop in dit bericht staan foto’s van “met opzet” te vroeg gezaaide andijvie.

(De andijvie-planten die je in maart bij een kweker koopt zijn op een speciale manier opgekweekt (temperatuur, licht) waardoor ze niet doorschieten).

.

C)# Zaaitijd

Zaai je na half juni andijvie in de tuin, dan is er minder kans op doorschieten.

.

D)# Zaaien 

• Maak tuingrond goed los. Meng mest of compost en een weinig tuinkalk door de grond.

• Sproei de tuingrond goed nat met een gieter met fijne broes.

• Strooi 5 tot 15 andijviezaadjes in een groepje op de vochtige grond.

• Strooi een laagje (0,5 cm) vochtige verkruimelde tuingrond over de zaadjes.

• Zet een zwart plastic bloempotje over de verkruimelde grond.

• Schuif grond tegen de zijkant van het bloempotje (tegen wegwaaien).

Door het zwart bloempotje erover te zetten gaat het kiemen goed:

• De grond droogt minder snel uit tijdens warm, droog weer.
• De grond en zaden worden niet weggespoeld tijdens harde regenbuien.
• Het bloempotje geeft de plaats aan waar gezaaid is.
• Tijdens erg droog en warm weer kan je water op het zaaisel sproeien (door de gaatjes in de bodem van het bloempotje).

.

Opmerking:

In plaats van een gewoon zwart plastic bloempotje kun je een bloempotje met horrengaas gebruiken. Zie tip 2,   nr 72.

.

E)# Plantjes opgekomen

• Vijf dagen na het zaaien;
  • haal het bloempotje af,
  • de eerste andijvieplantjes zijn te zien, maar nog heel klein,
  • zet het bloempotje weer overheen.

• Zeven dagen na het zaaien, veel plantjes zichtbaar.
• Het zwarte bloempotje hoeft nu niet meer over de plantjes.

• Zet een merkteken (stokje, strookje plastic) bij de plantjes.
• Je zult dan de plantjes niet per ongeluk omschoffelen of erop gaan staan.

.

F)# Uitdunnen

• Vóór het uitdunnen, 12 andijvieplantjes in 1 groepje.

• Zijn de plantjes 2 tot 5 cm hoog, trek dan plantjes uit de grond tot er nog 2 over zijn.
• Daarna water op de plantjes en op de grond sproeien.
• Laat de plantjes groter groeien.
• Zijn de 2 andijvieplantjes 6 tot 10 cm hoog zijn, trek dan het kleinste plantje uit de grond (en laat het grootste plantje staan).
• Daarna water op sproeien.
• Laat de andijvie groter groeien.

• Je kunt doorzichtige plastic kapjes met luchtgaatjes over de plantjes zetten.
• Deze kapjes zijn champignonbakjes of ….

… of dergelijke fruitbakjes.

.

Na 8 weken groeien is de andijvieplant zo groot.

.

Opmerking: Slakken

In een (achter)tuin wonen vaak slakken. Overdag slapen de slakken in de struiken of de heg. ‘s-Nachts gaan ze kleine andijvieplantjes aanvreten.

Je kunt zo’n gaaskap over elk andijvieplantje zetten tegen aanvreten.

Of zet ‘s-avonds bloempotten over  de andijvieplanten e haal ze ‘s-morgens weg. Als de andijvieplanten groter zijn, zijn de bloempotten niet meer nodig; slakken eten vooral kleine plantjes.

.

G)# Onder een golfplaat of in bloempotten

Zaai de laatste andijvie in een rij en zet in de herfst een golfplaat over de planten tegen de kou. Zo kun je de andijvie in de tuin bewaren voor latere oogst.

Andijvieplanten onder 2 “zwevende” tunnelkassen.

Je kunt een extra tunnelkas tussen 2 tunnels op de handvaten (van ijzeren pennen) zetten.

.

Of haal in oktober/november de grote andijvieplanten uit de tuin en zet ze in bloempotten met tuingrond. Zet de potten bij koud weer, sneeuw of harde regen onder een afdak of in een schuur. Geef regelmatig water in de bloempot (niet op de plant).

Grote andijvieplant in een bloempot gevuld met tuinaarde.

.

H)# Proef met (te) vroeg gezaaide andijvie

Als proef heb ik eind april andijvie in de tuingrond gezaaid. Na uitdunnen zijn er 2 planten over.

Eind juni.  De andijvieplanten zijn flink gegroeid.

Eind juli. Nog groter. Bij de linker andijvieplant gaat een bloemstengel groeien.

Begin augustus. Twee grote andijvieplanten met bloemstengels.

Begin september. Grote planten, veel blauwe bloempjes.

Een andijviebloempje. Ongeveer 2,5 cm in doorsnede.