9) Paprika’s kweken

In deze tip:

• Nieuws over snoeien
• Zaaitijd en bewaren
• A)# Zaaien en ontkiemen
• B)# Verspenen
• C)# Paprika-plantjes uit de potjes halen en in een laag compost zetten
• D)# Uitplanten in de tuingrond
• E)# In een speciekuip
• E1) Steun voor grote planten of takken met zware paprika’s
• F)# Paprikazaad uit rijpe paprika’s
• G)# Eerste bloemen en bloemknoppen verwijderen
• H)# Bladluis
• I)# Paprikaplanten in de open lucht of in een kas laten groeien
• J)# Paprika’s laten rijpen (en bewaren)
• K)# Kleine en grote paprika’s
• L)# Slakjes op de paprika’s
• M)# Paprikaplanten overwinteren
• N)# Aubergines.

Zo kun je paprika’s kweken, gewoon buiten in je tuin.

Opmerking vooraf (over gietranden):

In deze tip zie je gietranden om planten.

Je maakt een gietrand door bij een plastic bloempot het bovenste deel van de zijkant af te knippen. Doe een gietrand om een plant en druk de gietrand een stukje in de tuingrond. Giet je water in de gietrand, dan zakt het water naar de wortels van de plant.

.

Nieuws over snoeien.

Je kunt een paprikaplant “gewoon” groot laten groeien. Na een tijd heeft de plant een hoofdstam met 2 tot 4 zijtakken. Bind de (50 – 60 cm) hoge paprikaplant aan een stok tegen omvallen. Daarna komen er bloemen en vruchten aan de plant. Steun takken met zware vruchten tegen afbreken.

Je kunt een paprikaplant snoeien als die 15 to 20 cm hoog is. Je ziet dat in deze    video    en in deze   Engelstalige video   . De plant groeit hierna “bossig” en wordt niet zo hoog. Na een tijdje zijn er nieuwe bladeren, bloemen en vruchtjes aan de gesnoeide plant. De korte takken met paprika’s hoeven (meestal) niet ondersteund te worden. Zie de foto’s hieronder:

Een volkstuin-collega heeft rond half mei paprikaplanten in zijn tuingrond geplant. Een paar weken later heeft hij de paprikaplanten gesnoeid. Hier zie je zijn planten op 18 augustus. Er groeien grote paprika’s aan zijn planten. Eén paprika kleurt al rood.

Dezelfde paprikaplanten op 24 september (5 weken later). Het zijn lage planten met grote vruchten. Veel planten hebben geen steun (tegen afbrekende takken).

.

Ik zet mijn paprikaplanten niet zo vroeg in de tuingrond. Daarom heb ik enkele paprikaplanten gesnoeid toen die nog in mijn diepe kas stonden, in een krat met compost.

Andere paprikaplanten van mij zijn niet gesnoeid.

.

Mijn paprikaplanten snoeien (eind mei):

Haal een krat met paprikaplanten uit de diepe kas.

Snoei de paprikaplanten in de krat (2 planten zijn niet gesnoeid).

Sproei water op de planten en op de compost na het snoeien. Zet de krat met planten weer in de diepe kas.

Kratten met gesnoeide (of niet gesnoeide) paprikaplanten in de (diepe) kas.

Enkele weken na het snoeien zijn er nieuwe scheuten (stengels, bladeren) in de bladoksels.

.

Mijn groot gegroeide gesnoeide paprikaplanten:

Groot gegroeide gesnoeide paprikaplanten op een warme plek in de schooltuin.

Groot gegroeide gesnoeide paprikaplanten in mijn achtertuin.

.

Mijn groot gegroeide niet gesnoeide paprikaplanten:

Groot gegroeide, hoge, niet gesnoeide plant in mijn achtertuin.

.

Geleerd en aanbevolen werkwijze:

• Snoei ongeveer de helft van de paprikaplanten zoals hierboven beschreven. Kweek de andere paprikaplanten gewoon groot op, dus niet snoeien. Wel en niet snoeien geeft planten met veel of met weinig vruchten. Wel en niet snoeien gaat dus ongeveer even goed. Meer over NIET SNOEIEN van paprikaplanen in deze    video    .
• Je kunt paprikaplanten eind mei snoeien:
  • terwijl ze in de tuingrond groeien (als ze vroeg in de tuingrond zijn geplant).
  • of in kratten met een compost (als ze nog niet in de tuingrond zijn geplant).
• Zet paprikaplanten dicht bij elkaar in de tuingrond. Dit geeft meer schaduw en helpt in warme droge zomers tegen zonnebrand (vlekken op de vruchten) en tegen uitdrogen van de grond.

.

Zaaitijd en bewaren

Paprika’s worden meestal begin maart binnenshuis gezaaid. Bij een “normale” lente heb je eind mei stevige planten van ongeveer 30 cm hoog.

Je kunt vroeger zaaien (in januari, februari) om eerder grote planten te hebben.

Je kunt paprika’s goed bewaren en laten rijpen in een bak op 3 of 4 lagen vochtig keukenpapier. Op de bak is plastic folie gespannen, met 1 kleine luchtopening. Meer hierover in hoofdstuk J)# Paprika’s laten rijpen (en bewaren).

.

A)# Zaaien en ontkiemen

Zaai paprika’s  in een bakje (margarinekuipje) met gezeefde vochtige potgrond (zeef door bloempotbodemgaatjes). In een klein kuipje passen 15 plantjes.

• Vul een (250 grams) kuipje met gezeefde potgrond.
• Maak de bovenkant van de potgrond vlak.
• Druk de potgrond licht aan (met de bodem van een ander kuipje.
• Sproei water op de potgrond.

• Leg paprikazaden verdeeld op de potgrond.

• Bedek de zaden met een dunne laag gezeefde potgrond.

• Leg een passend dekseltje los op het kuipje. Of klik het vast.
• Er zijn altijd wel smalle luchtopeningen tussen kuipje en deksel.
• De zaden krijgen wel frisse lucht maar de potgrond droogt toch niet snel uit.

.

• Zet het kuipje met dekseltje op een warme plaats in huis, bij 20 tot 25 gr C. Je kunt het kuipje boven een warme radiator of op een warm voorwerp zetten. Na 7 tot 14 dagen zijn de eerste paprikaplantjes boven de grond.
• Haal regelmatig het dekseltje even af om te zien hoe het kiemen gaat;
  • Zijn er kleine waterdruppeltjes aan de onderkant deksel, dan is de zaaigrond vochtig genoeg. Als te droog, dan water op de grond sproeien.
  • Zijn er geen plantjes boven de grond, leg (of klik) het dekseltje weer op.

• Zijn de eerste paprikaplantjes op, leg dan geen deksel op.
• (Met het deksel te lang op het kuipje krijg je dunne lange paprikaplantjes).
• Zet het kuipje met plantjes op een lichte plaats bij ca 20 gr C.

• Je kunt het kuipje onder een doorzichtig bakje zetten, binnenshuis voor het raam.
• Duw dit bakje niet te laag; zorg voor een smalle luchtopening eronder.

Als de paprikaplantjes ongeveer 2,5 cm groot zijn, haal het doorzichtige bakje (champignonbakje) dan weg. Laat de paprikaplantjes voor een raam bij ongeveer 20 gr C verder groeien. Zo krijg je stevige paprika-plantjes.

Groeien de paprika-plantjes te warm en/of te donker dan worden ze dun en sprietig. Zet ze dan op een kouder, lichter plekje.

Laat de paprika-plantjes in het kuipje groeien tot ze 4 of meer blaadjes hebben. Dan zijn ze groot genoeg om te verspenen, zoals beschreven in hoofdstuk B)#.

.

A1)# Zaai-tip 1: matje opleggen

Leg een passend stukje gootsteenmat op de zaaigrond. Laat in elk matgaatje een zaadje vallen, haal dan het matje weg. Zo liggen de zaadjes gelijk verdeeld.  Meer info over dit matje bij   tip 29   .

.

A2) Zaai-tip 2: schuifvalbakje

Je kunt de zaadjes met een pincet (of tussen duim en wijsvinger) pakken en in de matgaatjes laten vallen. Of gebruik zo’n handig schuifvalbakje  (   tip 33    ).

.

A3) Zaai-tip 3: verlaagd groot kuipje

Je kunt in een groot margarinekuipje (450 of 500 grams) veel meer plantjes opkweken; 24 in plaats van 15.

• Knip de brede bovenrand van het kuipje af.
• Dan past een dekseltje en een champignonbakje daar goed over, zie onder.

• Hier ligt een verlaagd kuipje op het oorspronkelijke deksel.
• Het deksel past goed (zie rood/witte pijl), en klemt niet.
• Er zijn luchtopeningen tussen deksel en kuipje.

Hieronder zijn foto’s van het gebruik van zo’n verlaagd groot kuipje;

Een champignonbakje past goed over een verlaagd kuipje.

.

Het deksel omhoog duwen:

Als de plantjes groter zijn, dan duwen ze het dekseltje omhoog.

.

Kuipje wegen tijdens de groei:

Weeg af en toe het kuipje met potgrond en plantjes. Dan weet je of je te veel of te weinig water geeft;

Een 500 grams kuipje met “verse” (’n beetje vochtige) potgrond weegt ongeveer 155 gram.

Een 500 grams kuipje met vochtige potgrond en paprikaplantjes weegt ongeveer 195 gram.

.

A4) Grote deksel, kleine deksel

• Heb je geen passend dekseltje ?
• Dan kun je een “te groot” of “te klein” dekseltje opleggen.
• Op de kop of recht of met het lipje er af geknipt.
• Er moet wel een luchtopening aanwezig zijn tussen deksel en kuipje.

.

A5) Zaai droge paprika-zaadjes

Als je  zo “droge paprikazaadjes zaait” dan komen vaak enkele zaadjes niet op.

In elk van deze 7 kuipjes zijn 15 droge paprikazaadjes gezaaid. In de kuipjes groeien 8 tot 14 plantjes.

Als je in enkele kuipjes droge zaadjes zaait krijg je al gauw tientallen plantjes. Zeker in grote kuipjes. En je kunt 2 zaadjes per zaaiplekje zaaien.

.

A6) Controle kiemkracht

Om uit te zoeken of paprikazaadjes goed kiemen kun je een kiemtest doen. Leg paprikazaadjes in een kuipje op vochtig wc-papier. Meer info in    tip 2)   ,  nr 73.

.

A7) Dekseltjes onderleggen als te warm

Paprika ontkiemt bij 20 tot 25 graden C. Als het in het kuipje te warm wordt, leg dan 1 of 2 passende dekseltjes onder het kuipje. Dan is het “koeler” in het kuipje.

.

 A8) Niet te droog?

• De zaaigrond is vochtig genoeg als waterdruppeltjes aan de onderkant van het dekseltje hangen. (Het zaadje op dit dekseltje was voor scherp stellen).

.

A9) Paprikazaden zonder dekgrond ontkiemen (erg aanschouwelijk)

Paprikazaden ontkiemen ook goed zonder dekgrond. Hieronder staat hoe dat kan. Het is zeer aanschouwelijk en leerzaam. In ondiepe zaaikuiltjes (0,5 cm diep) drogen de zaadjes niet snel uit.

 

• Haal het dekseltje eraf en ga na of er al zaadjes ontkiemen.
• Nog geen ontkiemende zaadjes, leg het deksel weer op het kuipje.
• Na 10 tot 15 dagen hebben veel zaadjes een klein worteltje.

Hierna:

• Bedek de kiemende zaadjes met een laagje potgrond. Deksel erop en weer verder kiemen bij ongeveer 25 C.

Of. . . .

• Of zet een doorzichtig bakje op en laat de plantjes zonder dekgrond groter laten groeien.
• Zet het geheel op een warme lichte plek.

.

A10) twee zaadjes per zaaikuiltje

Je kunt in elk zaaikuiltje 2 paprikazaadjes leggen, dus 48 zaadjes in 24 kuiltjes in een groot kuipje.

Niet alle zaadjes worden paprikaplantjes.

Haal het blok zaaigrond met plantjes uit het kuipje. Dan kun je bij het verspenen de “dubbele” plantjes gemakkelijker uit elkaar halen.

.

B)# Verspenen

Verspeen de paprikaplantjes als ze 4 of meer blaadjes hebben.

Gebruik compost of goede, voedselrijke potgrond als plantgrond. In slechte, voedselarme, (goedkope) potgrond groeien de plantjes slecht. Maak de plantgrond minder zuur door 1 deel tuinkalk door ongeveer 20 delen plantgrond te mengen.

Zet elk paprikaplantje diep (tot aan de onderste blaadjes) in de plantgrond in het potje. De plantjes wortelen dan diep en vallen niet om.

Je kunt (uit een dekseltje) ronde of vierkante plaatjes met opening en inknip maken. En om de stengel van een oranje of gele paprika doen.

Zet de potjes op ’n lichte, warme plaats (20 gr C). Bijvoorbeeld voor een slaapkamerraam aan de zonnige kant van het huis. Zet bij erg zonnig weer de plantjes verder van het raam af (of doe een hor tussen raam en plantjes); te veel zon geeft gele bladeren en minder groei.

Mijn potjes met paprikaplantjes staan voor een schuin zolderraam, de kleinste plantjes achteraan, de grootste plantjes vooraan op de foto hierboven. Bij erg zonnig weer is er horrengaas voor het raam.

.

Bloempotje met inzet gebruiken:

Heel handig, zet elk plantje in een rond bloempotje met inzet (met boven doorsnede van ongeveer 7 cm). Meer info in  tip 30.

Het uithalen van het grote paprikaplantje gaat dan heel gemakkelijk;

.

Paprikaplantje valt om:

 

Zet zo’n plantje met een dun stengeltje dieper in plantgrond en geef niet veel water. Meer info op het internet (in Engels)    hier   .

.

C)# Paprika-plantjes uit de potjes halen en in een laag compost zetten

Dit zijn bloempotjes met paprikaplantjes die 15 tot 20 cm hoog zijn. Ze zijn nu groot genoeg om ze in een bak met een laag compost te planten.

Haal (als nodig) vóór het uithalen onkruidplantjes uit het bloempotje.

.

C1) Paprikaplantjes met wortelkluit uit de bloempotjes halen

• Uit bloempotjes met inzet:

• Pak de inzet met plant uit het bloempotje,

• Pak de plant met wortelkluit van de inzet af.

Deze werkwijze is heel gemakkelijk.

.

• Uit bloempotjes zonder inzet:

 

• Doe tuinhandschoen aan,
• Pak het bloempotje met plant,
• Draai het bloempotje op de kop, plantstengel tussen 2 vingers,
• Sla met een schep op de potbodem; de wortelkluit komt los.
• Pak het potje van de wortelkluit af,
• Draai het paprikaplantje met wortelkluit weer om naar “normaal”.
• De paprikaplant kan nu verplant worden.

.

C2) In een bak met een laag compost planten

Plant de paprikaplanten in een bak in een laag compost. Meng tuinkalk door de compost om die minder zuur te maken. Dat kan in een emmer (vóór het vullen van de bak) of in de bak na het vullen van de bak.

Paprikaplanten groeien veel beter (sneller) in compost dan in potgrond. Compost bevat veel meer voeding dan potgrond.

De compostlaag is 5 tot 10 cm dik. Afstand tussen de planten is ongeveer 15 cm. Meteen na het planten water op de compostlaag sproeien.

.

C2a) In boodschappenkrat of bak met bodemgaatjes

In een boodschappenkrat passen ongeveer 10 paprikaplantjes in een laag compost.

Of zet de planten in compost in een bak of wasmand met bodemgaatjes.

.

Ik heb een diepe kas. Daar staan de bakken met paprikaplanten overdag in. ’s -nachts of bij erg koud weer staan de bakken in een schuur. Geef de plantjes veel water. Overtollig water stroomt door kieren of gaatjes uit de bakken.

Zet paprikaplanten niet in de volle zon, de planten krijgen er gele bladeren van.

Ik doe overdag een wit laken over mijn diepe kas om de zon te weren (maar met nog genoeg licht voor de planten).

.

(bij niet gebruik, regen of laten drogen maak ik de voorste 2 elastieken los en maak die vast naast de achterste elastieken aan de 2 latten).

.

C2b) In een balkonbak onder een golfplaattunnel (tunnelkas)

Je kunt paprikaplanten in een balkonbak met compost zetten. En de balkonbak onder een tunnelkas zetten.

Zet paprikaplantjes in een balkonbak, tussenafstand ongeveer 10 cm.

Graaf de balkonbak tot de bovenrand in de tuingrond. Schuif tuinaarde tegen de zijkanten van de balkonbak aan; de balkonbak zit dan “strak in de grond”.

(Je kunt 1 bak met tomatenplanten en 1 bak met paprikaplanten in de grond zetten).

Zet een golfplaattunnel (zie tip 13) over de ingegraven balkonbak. Met aan elk uiteinde een vlakke (plexiglas) eindplaat, dan staan de planten niet in de tocht. De paprikaplantjes kunnen doorgroeien tot ze ongeveer 20 cm groot zijn.

Hang bij warm zonnig weer een stuk wit laken voor de tunnelkas. Geef voldoende water. Zet ‘s-nachts en bij koud weer de balkonbakken binnen.

.

Na enkele weken komen de planten tegen het golfplaat aan. Maak de kuil in de grond ongeveer 10 cm dieper. Zet de balkonbak in de diepere kuil. Schuif tuingrond tegen de zijkanten van de balkonbak.

Zet de tunnelkas weer over de balkonbak met planten. Zet aan één uiteinde een vlakke (plexiglas) eindplaat. (met 2 eindplaten wordt het te heet in de tunnel).

(Op de foto boven; de balkonbak met tomatenplanten is weggehaald, alleen de bak met paprikaplanten is in de tuingrond).

Eind mei. De tunnel is weggehaald. De balkonbak met grote planten is diep in de tuingrond.

Eind mei; de paprika-planten in de balkonbak zijn flink gegroeid.

.

D)# Uitplanten in de tuingrond

Zet paprikaplanten begin juni in de grond. Onder 20 C groeien paprika’s niet snel.

Uitplanten

Hieronder foto’s en beschrijvingen van niet gesnoeide paprikaplanten.

Maak de tuingrond los, graaf een plantgat, doe compost en tuinkalk in en meng.

Plant de paprikaplant, zet een stok ernaast, zet vast met een stripje en geef water.

Twaalf paprika-planten in de tuingrond. De grond rondom elke plant is nu nog dieper dan de omringende grond. Handig bij water geven.

Je kunt beter rond elke plant een gietrand in de grond duwen. Nog handiger bij water geven. Een gietrand is een bodemloze verlaagde plastic bloempot.

.

In een mengsel van stalmest en compost planten:

Ik zet mijn paprikaplanten altijd in compost in de tuingrond. Daar groeien de planten redelijk goed en geven 2 tot 4 grote vruchten per plant.

Je kunt stalmest door de compost in de grond mengen en daar de planten inzetten. Je krijgt dan grote(re) paprikaplanten met 4 tot 8 grote paprika’s per plant. Zie bovenstaande foto van mijn gegeven paprikaplanten in de bemeste grond in de tuin van een volkstuinbuur.

.

Paprika’s op tijd oogsten;

Pluk ruim voor de winter (voor de vorst) alle paprika’s van de planten. Na (enkele graden) vorst hangen er zachte, slappe vruchten aan de bevroren planten, zoals hier bij mijn volkstuincollega.

.

E)# In een speciekuip

Hieronder foto’s en beschrijvingen van niet gesnoeide paprikaplanten.

Je kunt paprika’s kweken in een speciekuip (boor gaten in de bodem), in een 15 tot 20 cm dikke laag compost. Meer info in tip 2)  nr 17.

.

E1) Steun voor grote planten of takken met zware paprika’s

Paprikaplanten kunnen schuin gaan groeien. Takken met zware paprika’s kunnen afbreken. In   tip 2)   staan tips om de planten en takken te steunen, bij nr 10, 17, 55.

.

F)# Paprikazaad uit rijpe paprika’s

Haal bij de keukenbereiding zaadjes uit de rijpe paprika’s en leg die in een kuipje op keukenpapier (schrijf info op het papier). Doe na 2 weken drogen een dekseltje (of een ander kuipje) op het kuipje. Zaai de zaadjes volgend jaar.

.

G)# Eerste bloemen en bloemknoppen verwijderen

Hieronder foto’s en beschrijvingen van niet gesnoeide paprikaplanten.

Eind mei zijn er bloemknopjes, bloempjes en/of mini-paprika’s aan de planten.

Breek bij elke plant de eerste 5 tot 10 “dingen” (knoppen, bloemen, paprikaatjes) weg. Zo kan de paprikaplant eerst groter groeien.

Als de plant groot is, laat dan de knoppen, bloemen en kleine vruchten aan de plant groeien (haal ze niet weg). Wacht tot er 3 (tot 6) kleine paprika’s aan de plant zijn. Haal vanaf dan alle volgende knoppen en bloemen (en enkele takken) weg.

Laat deze 3 (tot 6) paprika’s groot groeien en oogst ze later.

.

Plant met maar 1 paprika:

Dit gebeurt als je de eerste “dingen” niet weghaalt; je houdt een kleine paprika-plant over met maar 1 vrucht eraan.

.

H)# Bladluis

Staan paprikaplanten in een kas op de tocht, dan kunnen er bladluizen op de bladeren komen. Zorg daarom voor 1 luchtopening in de kas. En doe een (wit) laken over of voor de kas tegen te warm worden.

Je kunt de bladeren reinigen met (een sponsje met) een brandspiritus/ zeep/water mengsel. Je kunt ook niets doen (de luisjes niet weghalen).

Na enkele weken in de open lucht is zijn de bladluizen verdwenen.

.

I)# Paprikaplanten in de open lucht of in een kas laten groeien

Je kunt paprika’s onder een afdak met zijkantfolie laten groeien. Zie tip    25) Plastic folie over het afdak    .

Of buiten in de open lucht in een geschikt klimaat (bijvoorbeeld Nederland, België).

Tijdens koud weer of koude nachten in de herfst kunnen paprika’s aan de plant zwarte vlekken krijgen of “helemaal zwart worden”.

Mijn ervaring: deze “zwarte” paprika’s zijn erg lang te bewaren. Maar ze worden maar heel langzaam (of helemaal nooit) rood, geel of oranje.

.

Tijdens een lage, droge zonnige zomer kunnen paprika’s zonnebrand (brandvlekken) krijgen.

Je kunt de paprikaplanten beter dichter bij elkaar in de grond planten. Dan staan ze meer beschut en heb je minder last van deze aantasting. Zie ook    hier  .

Op deze foto’s andere paprika’s met zonnebrand. Je kunt paprika’s (met de “brandvlek” naar boven of opzij) op vochtig keukenpapier leggen om te laten bijkleuren.

.

J)# Paprika’s laten rijpen (en bewaren)

Leg groene (en rijpe) paprika’s in een bak op vochtig keukenpapier. Doe plastic folie over de bak, met een smalle luchtopening. Zet folie vast met wasknijpers.

Zie ook tip     15) Bewaartips voor de oogst    .

.

K)# Kleine en grote paprika’s (en lobben)

De meeste paprika’s hebben 4 lobben (bobbels). Af en toe zijn het er 3 of 5. Meer hierover op het internet, bv in   dit verhaal   .   Bij een sleuf tussen 2 bobbels is aan de binnenkant van de paprika een zaadlijst. Handig weetje tijdens paprika snijden.

Je kunt kleine of grote paprika’s kweken.

Een supergrote paprika uit mijn tuin.

Na 11 dagen rijpen op vochtig keukenpapier (en een stukje steel afgesneden).

Hieronder foto’s van de keukenbereiding van deze paprika.

Paprika materiaal voor in een gerecht (of na snijden, invriezen).

De afgesneden zaadlijsten, steeltje en groene randjes.

Vochtige paprika-zaadjes uit deze paprika, om te drogen en bewaren.

.

L)# Slakjes op de paprika’s

Deze paprika heeft vreetgaatjes van een slak.

Zo’n paprika gaat van binnenuit rotten. Bereid zo’n paprika in de keuken voor een maaltijd of om in te vriezen.

.

Te laat, nachtvorst.

Paprikaplanten in de tuin van een volkstuin-collega, na enkele nachten met vorst. De bladeren hangen slap, de paprika’s zijn zacht geworden.

.

M)# Paprikaplanten overwinteren

Je kunt paprikaplanten snoeien, uit de grond halen, in een pot zetten, overwinteren en volgend jaar weer uit laten groeien. Zelf nooit geprobeerd. Deze   Engelstalige Youtube video   toont hoe je dit kunt doen.

.

N)# Aubergines.

In het schooltuintje in mijn woonplaats staan ook zelf gezaaide aubergines.

Zaai de aubergines in een kuipje met potgrond. Laat de plantjes groot groeien tot ze 4 of meer blaadjes hebben.

Zet elk aubergine plantje in een bloempotje met compost/tuinkalk mengsel, ongeveer 20 op 1. Laat de plantjes binnenshuis voor een raam groter worden. Haal 15-20 cm hoge plantjes uit de potjes en zet ze in een bak in een laag compost.

.

Zet begin juni elk aubergineplant in de tuingrond.

Laat 1 tot 3 aubergines per plant groeien. Verwijder de overige bloemen en kleine vruchten. Veel bloemen vallen van de plant af, die zijn niet bevrucht. Haal ook dieven (in de bladoksels) weg. Half september zien de planten en de vruchten er uit zoals op bovenstaande foto te zien is.